老舗野菜卸売業がお送りする、安全・新鮮な北海道の野菜です。赤肉メロンやじゃがいもなど様々なギフト通販を扱ってます。
やっと初雪の便りが届いた今年の北海道。最低気温もマイナスにまで冷え込む朝になりました。そんななか新モノ「ながいも」が入荷してきました。
収穫時期は11月に行われる「秋掘り」と翌年の4月に行われる(越冬した)「春掘り」があります。主な産地は青森・北海道です。北海道でも土壌環境が良い十勝地方が多いようです。海外にも輸出されています。
「とろろ」や「サラダ」焼いてもおいしい初物ながいもを召し上がってください。