老舗野菜卸売業がお送りする、安全・新鮮な北海道の野菜です。赤肉メロンやじゃがいもなど様々なギフト通販を扱ってます。
適した料理としては加熱調理すると、ホクホクするので、シンプルにジャガバターに最適です。甘み、香りともに良く、美味です。粉質のため、煮崩れしやすいので、煮物にするときは注意しながら煮ないとすぐに崩れてしまいます。粉フキイモやポテトサラダにもお勧めです。
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