幸福町にある契約農家さんの松浦農場さんに行ってきました今は収穫の真っ最中です

このように選果機で芋をサイズ分けして箱詰めしていきます実際見学させて頂くと結構な重労働で大変な作業です

松浦農場さんでは、病気の発生を防ぐ対策として、芋畑の所に一緒に小麦をまいて芋を育てています。手間がかかりますが、このひと手間が良い芋を育てる一つの要因になっています

小麦の根が病原菌を集めるて芋を守るということらしいです。日々研究しながら色々な方法を模索しながら大切に芋を育ててくれています

幸福町の土壌は芋の栽培にとても適していますなので、種イモの栽培も盛んに行われています

このような最適な場所で育てられた最高のお芋をみなさんに是非一度は食べて頂きたいと思います

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